Во время поездки в Murphys, CA нам разрекламировали магазин оливкового масла, где бесплатно можно попробовать разные сорта. В субботу, из-за плотного графика посещения винарен, мы дошли до магазина-бара только вечером, когда он уже закрылся. Но на следующий день, в воскресенье, мы все-таки попали внутрь. Сначала нам объяснили как правильно пробовать масло, и только после этого пустили к самим емкостям. Представьте себе - вдоль одной из стен стоят небольшие стальные боченки с различными сортами оливкового масла (порядка 20 различных сортов) и кувшины с различными ароматическими уксусами. Наливаешь в маленькую чашечку масло, добавляешь пару-тройку капель уксуса и пробуешь на вкус.
Грех было уходить из такого магазина, не приобретя себе ничего. Вот и мы раскошелились на бутылку оливкового масла и уксуса - Leccino Olive Oil и Lemon White Balsamic Vinegar. Масло и уксус наливалось непосредственно из тех боченков, из которых мы его пробовали, и запечатывалось термоусадочной пленкой, как бутылки с вином.
